Sous Chef

PT Teknologi Cemerlang Corporindo, sebuah perusahaan teknologi informasi berkantor pusat di Jakarta Barat, mencari Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami di restoran perusahaan kami yang berlokasi di kawasan perkantoran.

Perusahaan ini bergerak di industri teknologi informasi dengan fokus pada pengembangan perangkat lunak dan layanan IT. Restoran perusahaan Tersedia hidangan berkualitas tinggi dengan lingkungan yang nyaman dan profesional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur.
2. Memastikan kualitas dan standar hidangan sesuai dengan prosedur.
3. Mengelola persediaan bahan baku dan mengatur jadwal kerja dapur.
4. Melatih dan mengarahkan tim dapur.
5. Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.
6. Mengoptimalkan penggunaan bahan dan waktu dalam proses memasak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran profesional.
2. Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
3. Memahami dan mengikuti standar keselamatan makanan.
4. Memiliki keterampilan komunikasi yang baik.
5. Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
6. Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait